معلومات عامة

طريقة عمل الدجاج في الكيس الحراري

ماهي طريقة عمل الكتاكيت في الكيس الحراري؟ هل أنت مشمول في النظام الغذائي؟ الدجاج من ألذ الوصفات وأسهلها ، وهو سريع التحضير ولا يتطلب مجهودًا كبيرًا ولا يستهلك الكثير من الأطباق ، لذلك يفضله معظم النساء ، ويفضل عند الكثيرين عمومًا لمذاقه اللذيذ والشهي. سهولة الهضم. لذلك سنقوم بشرح طريقة تحضير الدجاج في كيس حراري من خلال موقع المزيد.

الإستنتاج

طريقة عمل الدجاج في الكيس الحراري

نظرا لفوائد الدجاج العديدة فقد أصبح من أهم الوجبات في المطبخ المصري ، وله العديد من الوصفات الشهية ومنها تحضيره في الكيس الحراري ، وهو من أسهل وصفات الدجاج ، بالإضافة إلى لكونه سهل الطبق ولذيذ ، فهو يحتوي أيضًا على الكثير من البروتينات ولا يسبب زيادة الوزن. .

وذلك لأنها تطهى بدون إضافة زيوت أو دهون ، ويتم طهي الدجاج حسب ضغط البخار داخل الكيس الحراري ، وهي طريقة بسيطة والأرجح أن مكوناتها متوفرة في البيوت المصرية ، ونقوم بشرح المكونات وكيف يعمل الدجاج في الكيس الحراري من خلال الاتي:
المكونات

  • الكمية المرغوبة من الدجاج.
  • 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من خل التفاح.
  • بصلة مبشورة كبيرة.
  • ملعقة زيت زيتون.
  • الخضار والفلفل الملون حسب الرغبة.
  • ملعقة من البهارات التالية: “كمون ، كركم ، بابريكا ، زنجبيل ، بهارات دجاج ، كزبرة مطحونة ، بودرة ثوم ، فلفل أسود ، ملح”.

كيف تستعد

  1. قبل تحضير الوجبة يجب غسل الدجاج جيداً بالخل والماء ، ويفضل استخدام القليل من عصير الليمون الإضافي.
  2. بعد تنظيف الدجاج ، يتم عمل شقوق قليلة في أماكن منفصلة بالدجاج ، وتوضع في صينية كبيرة.
  3. بعد ذلك تقطع الخضار إلى مكعبات صغيرة ونخلط البهارات مع إضافة القليل من زيت الزيتون.
  4. بعد خلط الخليط جيداً ، يتم توزيع القليل منه جيداً على الدجاج ، ويتم توزيع باقي الخليط داخل الكيس الحراري ، ويوضع الدجاج بداخله ، ثم يترك في مكان بارد لمدة لا تزيد عن ساعتين .
  5. تحضر صينية كبيرة ويضاف إليها القليل من الماء ، ثم تصنع بعض الشقوق الصغيرة في الكيس الحراري وتوضع في الدرج.
  6. ثم يتم تشغيل الفرن على 180 درجة ، وبعد التأكد من إغلاق الكيس جيداً ، يوضع في الفرن لمدة ساعة ونصف ، أو حتى ينضج الدجاج ويصبح لونه ذهبياً.
  7. في النهاية نخرج الصينية من الفرن ونخرج الدجاج من الكيس ونضعها في طبق لتقديمها بالشكل المناسب.

يمكن تغيير بعض البهارات الموجودة في الوصفة ، ويمكن تغيير مقدارها حسب الرغبة ، ويمكن أيضًا إضافة الأرز إلى الوصفة مع الدجاج والقليل من الماء لطهي الأرز ، ويجب توخي الحذر عند شراء الكيس الحراري للتأكد من أنها مادة جيدة وخالية من مادة BPA ، وأن سمكها مناسب لتجنب ذوبانها السريع من حرارة الفرن والتسبب في التسمم الغذائي.

إقرئي أيضا: كيف تصنعي الخضار المقلية مثل المطاعم

فوائد الدجاج المشوي

يعتبر الدجاج من أكثر الأطعمة المفيدة لجسم الإنسان ، ويمده بالعديد من العناصر والمعادن والفيتامينات المهمة ، ومن فوائده:

  • يحتوي الدجاج المشوي على فيتامين E و k بالإضافة إلى فيتامينات B3 و B12 ، كما أنه مصدر أساسي لفيتامين B6.
  • كما أنه مصدر مهم للبروتينات الخالية من الدهون على المعدة التي يحتاجها الإنسان ، حيث يحتوي ثدي واحد على 54 جرامًا من البروتين.
  • ينظم مستويات ضغط الدم مقارنة باللحوم الحمراء.
  • أشارت بعض الدراسات إلى أنه مصدر آمن للغذاء ، على عكس اللحوم التي قد تزيد من خطر الإصابة بالسرطان ، مثل: اللحوم الحمراء ، ولحم الخنزير.
  • يساعد على عدم زيادة الوزن وهو مدرج في جميع الحميات الغذائية ، لاحتوائه على كمية قليلة من السعرات الحرارية والدهون.
  • يحتوي على الفوسفور والسيلينيوم ، وهما من المعادن التي تمد الجسم بالفيتامينات وتزيد من قوة جهاز المناعة.
  • مصدر للدهون الصحية التي يحتاجها الجسم ، لكن الفخذ مصدر للكوليسترول الزائد.

اقرأ أيضًا: كيفية تجميد السبانخ

فوائد الدجاج في الرجيم

وهي من أهم الأطعمة المتوافقة مع الحميات الغذائية ، لاحتوائها على بروتينات يحتاجها الجسم ، لكنها لا تتعارض مع كمية مناسبة من السعرات الحرارية ، ومن فوائدها:

  • يساعد الدجاج في بناء العضلات لما يحتويه من بروتينات ، وهو بديل جيد لبعض الأطعمة الأخرى التي يُخشى أن تسبب زيادة الوزن.
  • خفيف على المعدة حيث يسهل هضمه وامتصاص البروتينات الموجودة فيه.
  • يحافظ على مستوى الكولسترول المطلوب في الجسم ، ويساعد على إنقاص الوزن دون الإضرار بالجسم ، أو حرمانه من الطعام.

إقرئي أيضا: طريقة عمل الدجاج بالفرن

يعتبر الدجاج المشوي من أكثر الأطعمة المفيدة لصحة الإنسان ويمدها بالعديد من المعادن الهامة ، ويفضل إضافة القليل من الخضار لزيادة القيمة الغذائية ، مثل طريقة عمل الدجاج في كيس حراري.

غير مسموح بنسخ أو سحب مواد هذا الموقع بشكل دائم ، فهو حصري لـ إيجي مصري فقط ، وإلا فإنك ستعرض نفسك للمساءلة القانونية وتتخذ الإجراءات اللازمة للحفاظ على حقوقنا.

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

نحن نحتاج للإعلانات لدفع تكاليف الموقع إعلاناتنا غير مزعجة نرجو إيقاف مانع الإعلانات