معلومات عامة

جدول التحليل الكيميائي لمواد الأعلاف بالتفصيل pdf

يقوم الباحثون والعلماء بإجراء تحليل كيميائي لمواد الأعلاف التي تأكلها الحيوانات المختلفة ، مثل المشاة والدواجن.

للتعرف على المكونات الرئيسية لهذا العلف ، وفي هذا الموضوع سنتعرف على التحليل الكيميائي للأعلاف ومكوناته وأنواع الأعلاف المختلفة.

ما هو التحليل الكيميائي؟

التحليل الكيميائي هو دراسة تكوين المواد في الكيمياء والفيزياء والخصائص التي تميزها.

هناك نوعان من التحليلات الكيميائية ، النوع الأول هو التحليل الكيميائي النوعي ، والنوع الثاني هو التحليل الكيميائي الكمي.

والتحليل الكيميائي النوعي هو دراسة العناصر المتعلقة بالمادة بشكلها العام.

يهتم هذا التحليل بأسماء العناصر الموجودة في المادة ولا يهتم بكميتها.

أما بالنسبة للتحليل الكيميائي الكمي ، فيعني بكمية العنصر الكيميائي الموجود في المادة وعلاقة هذا العنصر بالمركبات.

بالإضافة إلى اهتمامه بجميع خواص المادة كيميائياً وفيزيائياً مثل قدرتها على الذوبان في الماء أو مدى تأثير المادة بالحرارة.

في هذا النوع ، تستند الأرقام وحسابات النتائج ، ويتم تحليل المواد والمركبات كيميائيًا.

انظر أيضا: معلومات عن المحاصيل الشتوية في المجال الزراعي

التحليل الكيميائي للمواد العلفية

العلف هو الغذاء الأساسي للدواجن والمشاة وأي حيوان على وجه الأرض.

يتم اختيار المواد المستخدمة في تصنيع الأعلاف بشكل جيد وخلطها لإنتاجها بطريقة حديثة.

يمكن الحصول على هذا العلف من المراعي والأعشاب والحبوب والقمح وبقية الفاكهة أو الطعام والمواد المهمة الأخرى المشاركة في إنتاج وتصنيع الأعلاف.

شريطة أن يتم اختيار المواد التي تحافظ على الصحة العامة للحيوانات التي تأكل هذه الأعلاف.

مما يؤدي إلى زيادة الجودة العامة للمنتجات الحيوانية مثل البيض واللحوم ومنتجات الألبان المختلفة.

حيث يحتاج أي حيوان إلى العناصر الغذائية المسؤولة عن النمو والتكاثر مثل الدهون والبروتينات والكربوهيدرات.

تحتاج الحيوانات إلى مصدر للطاقة لتتمكن من القيام بأنشطتها المختلفة.

في حالة استهلاك الحيوانات أكثر من اللازم ، فإنها تخزن الباقي على شكل دهون بالداخل.

في حالة التأخر في تقديم الطعام أو تقديمه بكميات قليلة يتم تغذية الدهون المخزنة بداخله.

بشكل مستمر تجرى الأبحاث والتجارب على العلف لزيادة جودته ، وبعد إجراء التحليلات الكيميائية لمواد العلف اتضح أن المكونات الرئيسية للمواد العلفية هي كالتالي:

مواد بروتينية

بعد إجراء تحليل كيميائي لمواد التغذية ، اتضح أن البروتينات هي أحد العناصر الأساسية الموجودة في العلف.

حيث يحتاج الحيوان الصغير إلى البروتين لبناء عضلاته ونموه.

أما الحيوان الكبير فيحتاج إلى القليل من البروتين كل يوم ليتمكن من ترميم عضلاته وأنسجته الداخلية.

يعتبر البروتين أيضًا أحد العناصر التي يحتاجها الحيوان الذي ينتج الحليب واللحوم والصوف.

تتكون البروتينات من أنواع عديدة من الأحماض الأمينية ، تصل إلى عشرين نوعًا مختلفًا.

التي يتم تحليلها أثناء عمليات الهضم ، والحيوانات التي لديها معدة واحدة ، مثل القرود والأرانب والدجاج ، تحتاج إلى تناول الأحماض الأمينية الرئيسية كل يوم.

والتي تتمثل بالحمض الأميني ، الأرجينين ، الآيزولوسين ، الميثيونين ، اللايسين ، الفنيل ألانين ، الثريونين ، التربتوفان ، الألين ، ويتم تصنيع العلف بجودة عالية من البروتين.

لا تنس أن تقرأ: معلومات عن التحليل الكيميائي لمواد الأعلاف

الكربوهيدرات والدهون

يحتاج الحيوان إلى الطاقة بشكل مستمر ، ويحصل عليها من الكربوهيدرات والدهون الموجودة في العلف.

كما أنهم يعملون على الحفاظ على درجة حرارة جسم الحيوان.

يجد الحيوان الكربوهيدرات في النشويات والسكريات أيضًا ، والتي يسهل هضمها بسهولة أكبر.

يمكن العثور عليها أيضًا في السليلوز والهيميسليلوز ، والتي توجد في السيقان الليفية للنباتات التي تأكلها الأغنام والأبقار وأي حيوان عشبي آخر.

من المستحيل على المعدة البشرية هضم السليلوز والهيميسليلوز بأي شكل من الأشكال.

تعتبر هذه الكربوهيدرات من العناصر الصعبة والمعقدة ، كما أن الدهون سهلة الهضم للحيوان.

مقالات قد تعجبك:

يساوي ضعف ونصف الطاقة التي يتم الحصول عليها من المصادر النشوية والسكرية.

يجب أن تكون الأحماض الدهنية متاحة أيضًا في العلوم ، مع القليل من حمض الأليونيك.

تعمل الدهون غير المشبعة الموجودة في العلف على زيادة صحة الحيوان ونموه.

فلز

بعد إجراء التحليل الكيميائي لمواد العلف ظهر وجود معادن مختلفة في العلف ، وهي من الأشياء الضرورية للغاية لنمو الحيوان مثل الملح والفوسفور والكالسيوم.

يتم استهلاكها بكميات كبيرة لبناء عظام وقشور للبيض وحليب الماشية.

تم العثور على مواد الكالسيوم والفوسفور في البونيل ، في فوسفات ثنائي الكالسيوم ، وفي الفوسفات المفلور.

تحتاج العديد من الحيوانات الأخرى إلى اليود لتكوين الغدد الدرقية ، ويؤدي نقصه إلى الإصابة بتضخم الغدة الدرقية في الحيوانات.

مما يزيد من المخاطر الصحية على الجنين ، ويمكن معالجته في العلم.

عن طريق خلط الملح بعد معالجته باليود وتقديمه للأم أثناء الحمل.

ومن أهم المعادن التي يحتاجها الحيوان ما يلي: “النحاس – الكوبالت المستخدم في تكوين الهيموجلوبين – الحديد – المنغنيز – الكبريت – المغنيسيوم – الزنك – السيلينيوم”.

أنظر أيضا: دراسة جدوى مكثفة للمزارع السمكية

الفيتامينات

من المواد التي وجد وجودها عند إجراء التحليل الكيميائي للمواد العلفية الفيتامينات.

وهو ضروري للتواجد في العلف الذي يأكله الحيوان ومن بين هذه الفيتامينات فيتامين أ الضروري لنمو وتكاثر الحيوان.

كما أنه يزيد من مقاومة الالتهابات التي تصيب الجهاز التنفسي للحيوان ، ويزيد من إنتاج الحليب ، ويوجد في الأعشاب الخضراء.

فيتامين آخر هو فيتامين د ، الذي يساعد الحيوان على الاستفادة المثلى من الكالسيوم والفوسفور.

في حالة وجود نقص في الحيوان الصغير ، فإنه ينتج عنه كساح الأطفال ، ويمكن أيضًا العثور عليه في أشعة الشمس فوق البنفسجية.

أيضا الفيتامينات هي فيتامينات ب ، وهي مهمة للحيوانات الصغيرة مثل الخنازير والعجول الصغيرة.

بالإضافة إلى فيتامين إي الضروري لوجوده في عملية تفقيس البيض في الدواجن ، والعديد من الفيتامينات الأخرى.

المضادات الحيوية ومنشطات النمو

وجد من خلال التحليل الكيميائي للمواد العلفية أن المضادات الحيوية ومنشطات النمو تضاف إلى العلف عند تصنيعه.

هذه المنشطات هي مواد تضاف لعلاج العديد من الأمراض الحيوانية.

في حالة المرض ، تضاف المضادات الحيوية والمنشطات للحيوان.

أو في حالة الرغبة في تحسين كفاءتها الإنتاجية ، وتحسين كفاءة العلف لقبوله ولتحسين صحة الحيوان.

أنواع الأعلاف

هناك العديد من أنواع الأعلاف التي يمكن استخدامها لإطعام الحيوانات المختلفة ، وتتلخص هذه الأنواع في النقاط التالية:

علف مركز

تتكون من مواد غذائية تحتوي على كميات كبيرة في أنسب العناصر الغذائية المختلفة من حيث الوزن والحجم.

والذي يتم تقديمه مع أنواع أخرى من الأعلاف مع إضافة بعض المواد ليكون غذاء متكامل للحيوانات.

لكن العالم تحول مؤخرًا إلى أنواع أخرى من الأعلاف ، ليكتشف أن استخدام هذا النوع من الأعلاف يتسبب في انتشار مرض جنون البقر.

ومن المواد العلفية المركزة ما يلي: “الشعير – الذرة – القمح – الشوفان – الجاودار”.

تغذية خشنة

وهو علف رخيص ومهم يتكون من علف جاف لا يحتوي على ما يكفي من البروتين وغني بالألياف.

العلف الأخضر مثل المراعي الطبيعية التي تتغذى عليها الحيوانات والمزارع.

حيث تزرع النباتات الهامة مثل البرسيم ، يتم تحضير العلف السميك مثل التبن ، وسيلاج الخضروات الخضراء.

أنظر أيضا: دراسة جدوى مشروع تربية الدواجن بالتفصيل

في نهاية الموضوع ، وبعد أن نعرف ما هو الخلاصة ، والتحليل الكيميائي لمواد الأعلاف ، والمواد التي تتكون منها ، وأنواع العلف المختلفة ، عليك فقط مشاركة هذا الموضوع على جميع وسائل التواصل الاجتماعي.

    .

اترك رد

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

نحن نحتاج للإعلانات لدفع تكاليف الموقع إعلاناتنا غير مزعجة نرجو إيقاف مانع الإعلانات