معلومات عامة

أين يوجد حمض الفوليك في الطعام؟

أين يوجد حمض الفوليك في الغذاء هو من الأسئلة التي يهتم الكثير من الناس بمعرفتها ، خاصة وأن حمض الفوليك هو أحد المكملات الغذائية الأساسية التي يجب أن يحصل عليها الجسم بشكل مستمر ، لأن نقص هذا العنصر قد يسبب بعض الصحة. لذلك سنتعرف على الآتي من خلال زيادة الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك ، والكمية التي يحتاجها الجسم حسب العمر.

اقرئي أيضًا: هل يساعد حمض الفوليك في الحمل بصبي؟

فوائد حمض الفوليك

حمض الفوليك عنصر مهم يحتاجه جسم الإنسان وله فوائد عديدة منها:

  • يعتبر تناول حمض الفوليك أثناء الحمل أحد العوامل التي تحمي الجنين من الإصابة بتشوهات الجنين.
  • يساهم حمض الفوليك أيضًا في حماية الجهاز العصبي من التشنجات.
  • يقي حمض الفوليك الشخص من أمراض القلب والأمراض المرتبطة بالشرايين والنوبات القلبية.
  • كما أنه يقي الجسم من التعرض لأنواع مختلفة من السرطان.

إقرئي أيضاً: فوائد حمض الفوليك للشعر بالشامبو

أين يوجد حمض الفوليك في الطعام؟

يسأل الكثير من الناس أين يوجد حمض الفوليك في الطعام من أجل الحصول على الحصة اليومية التي يحتاجها الجسم ، وهي موجودة في الأطعمة التالية:

1- كبد بقري

لحم كبد البقر

يحتوي كبد البقر على نسبة عالية من حمض الفوليك ، حيث يحتوي كل 85 جرامًا من الكبد على 215 ميكروجرامًا من حمض الفوليك.

كما أنه يحتوي على فيتامين أ والنحاس والبروتين وفيتامين ب 12 ، لكن تجدر الإشارة إلى أن الحامل يجب ألا تأكل كمية كبيرة من الكبد لاحتوائه على فيتامين أ الذي يضر بالجنين.

2- بيض

بيض

يحتوي البيض على نسبة جيدة من حمض الفوليك ، حيث تحتوي كل بيضة على 22 ميكروغرامًا من حمض الفوليك ، بالإضافة إلى احتوائها على فيتامين ب 12 والسيلينيوم.

إقرئي أيضاً: الآثار الجانبية لحمض الفوليك وفوائده للفتيات

3- الخضر الورقية الداكنة

الخضار الورقية الداكنة

يحتوي كل كوب من السبانخ الورقية النيئة على 58 ميكروغرامًا من حمض الفوليك ، جنبًا إلى جنب مع فيتامين ب 9.

4- الشمندر

جذور الشمندر

يعتبر الشمندر من الخضروات التي تحتوي على نسبة جيدة من حمض الفوليك ، حيث يحتوي كل كوب من جذر الشمندر على 148 ميكروغرام من حمض الفوليك.

يحتوي الشمندر أيضًا على فيتامين سي والمنغنيز والبوتاسيوم وعناصر أخرى يحتاجها الجسم.

اقرأ أيضًا: الفرق بين حمض الفوليك وحمض الفوليك

5- الهليون

نبات الهليون

الهيليوم نبات يحتوي على نسبة كبيرة من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات ، كل هذا بالإضافة إلى حمض الفوليك الذي يحتاجه الجسم.

الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك

تشمل الأطعمة التي تحتوي على كمية جيدة من حمض الفوليك ما يلي:

1- البقوليات

البقوليات

تحتوي العديد من البقوليات على حمض الفوليك ، بما في ذلك العدس والفول والبازلاء ، ونسبة جيدة من حمض الفوليك ، بالإضافة إلى احتوائها على الألياف الغذائية والبروتينات التي يحتاجها الجسم.

اقرأ أيضًا: الآثار الجانبية لحمض الفوليك عند النساء غير الحوامل

2- الحمضيات

الحمضيات

تعتبر الحمضيات من المصادر الأساسية لفيتامين سي ، بالإضافة إلى أنها توفر نسبة يومية جيدة من حمض الفوليك ، حيث أنها توفر احتياجات الجسم اليومية من حمض الفوليك بنسبة 14٪.

3- القرنبيط

بروكلي

القرنبيط مصدر غذاء غني بحمض الفوليك وفيتامين سي. كل كوب من القرنبيط يوفر 14٪ من حمض الفوليك الذي يحتاجه الجسم.

إقرئي أيضًا: طريقة استخدام حمض الفوليك للحوامل

4- الذرة

الذرة

توفر الذرة 9٪ من احتياجات الجسم اليومية من حمض الفوليك.

أين يوجد حمض الفوليك بكثرة؟

لكل من يسأل عن مكان وجود حمض الفوليك في الطعام ، فهو موجود في الأطعمة التالية:

  • بذور الذرة.
  • بذور زهرة عباد الشمس.
  • بروكلي
  • جرثومة القمح.
  • الفول السوداني.
  • الموز.
  • الشمام؛
  • الفراولة.
  • طماطم.
  • والجريب فروت.

اقرأ أيضًا: الفرق بين حمض الفوليك الأخضر والبرتقالي

الكمية الموصى بها من حمض الفوليك

تختلف الكمية اليومية الموصى بها من حمض الفوليك حسب الفئة العمرية كالآتي:

  • يحتاج الأطفال من عمر 1 إلى 3 سنوات إلى بدل يومي يبلغ حوالي 150 ميكروغرامًا في اليوم.
  • يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 و 8 سنوات إلى 200 ميكروجرام من حمض الفوليك يوميًا.
  • الفئة العمرية ما بين 9 و 13 سنة يحتاجون 300 ميكروغرام في اليوم.
  • أما الفئة العمرية بين 13 و 19 سنة فتحتاج 400 ميكروجرام في اليوم.
  • تحتاج المرأة الحامل 600 ميكروغرام في اليوم.
  • تحتاج النساء المرضعات إلى 500 ميكروغرام في اليوم.
  • يحتاج الرجال والنساء البالغون إلى 400 ميكروغرام في اليوم.

مخاطر نقص حمض الفوليك بالجسم

وتجدر الإشارة إلى أن نقص حمض الفوليك في الجسم يتسبب في معاناة الجسم لعدد من المخاطر الصحية ، منها:

  • يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى إصابة العمود الفقري عند الأطفال الذين يعانون من عدم اكتمال النمو بسبب عيوب في الأنبوب العصبي.
  • وقد يتسبب أيضًا في تضخم الخلايا مما يؤدي إلى ضيق التنفس وشحوب الجلد.

اقرأ أيضًا: هل زيادة حمض الفوليك ضار بالجنين؟

أعراض نقص حمض الفوليك

أين يوجد حمض الفوليك في الطعام؟

تشمل أعراض نقص حمض الفوليك في الجسم ما يلي:

  • الشعور بضعف عام في جهاز المناعة ، ويظهر ذلك من خلال تكرار الإصابة بالأمراض.
  • ضعف الهضم نتيجة التعرض للإمساك والانتفاخ ومتلازمة القولون العصبي.
  • وجود مشاكل في الحامل والجنين.
  • فقر دم.
  • لون بشرة شاحب.
  • ظهور علامات الشيب المبكر على الجلد والشعر.
  • فقدان الوزن بشكل كبير.
  • تقلب المزاج.
  • تورم في اللسان وأنسجة الفم.
  • وجود تسارع في ضربات القلب.

الفئات الأكثر عرضة للإصابة بنقص حمض الفوليك

من بين المجموعات الأكثر تعرضًا لنقص حمض الفوليك ما يلي:

  • مرضى الكبد.
  • أولئك الذين يعانون من أمراض الكلى.
  • يتعرض المصابون بمرض السكري له.
  • الناس الذين يشربون بإفراط.
  • النساء المرضعات.
  • النساء الحوامل.
  • الأشخاص الذين يتناولون مدرات البول.

اقرأ أيضًا: هل حمض الفوليك يعد الرحم للحمل

بهذا نكون قد تعلمنا أين يوجد حمض الفوليك في الطعام ، إلى جانب تحديد فوائد حمض الفوليك للجسم ، والأعراض التي تدل على انخفاض حمض الفوليك والنسبة المئوية اليومية لحمض الفوليك التي يحتاجها الجسم. من خلال المكملات الغذائية.

غير مسموح بنسخ أو سحب مواد هذا الموقع بشكل دائم ، فهو حصري لـ إيجي مصري فقط ، وإلا فإنك ستعرض نفسك للمساءلة القانونية وتتخذ الإجراءات اللازمة للحفاظ على حقوقنا.

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

نحن نحتاج للإعلانات لدفع تكاليف الموقع إعلاناتنا غير مزعجة نرجو إيقاف مانع الإعلانات